ראיון אישי שלי - דיאטה קטוגנית

היום בסנטרל פארק עם איציק בן חוטה - תמונה שלו

היום אני וחבר יקר מניו יורק, איציק בן חוטה, עשינו ניסיון ראשון של ראיון שלי אל מול המצלמה. בראיון הזה, שלצערי נקטע לשני חלקים, התמקד בעיקר בתזונה קטוגנית, הורמונים, והקשר ביניהם לבריאותינו.

במקור, רצינו אני ואיציק לערוך את הראיון בסנטרל פארק היפהפה (תמונה למעלה). חיפשנו מקום אחד שקט עם הנוף הניו יורקי המדהים מאחור כרקע. אבל לא הייתה אף פינה אחת בה לא היו המוני אנשים, ילדים ורעש. אחרי שעות של "טיולים", וקצת עייפים, החלטנו לא לוותר ולחזור לדירתי בברוקלין ולצלם את הראיון בחצר ביתי. תודה על המסע והנחישות לעשות את הראיון איציק...

חשוב לי להדגיש, שאני מדבר פה מהזיכרון. למרות שרוב מה שאני מדבר עליו הוא בכיוון הנכון, ישנן מספר טעויות קטנות בדקויות של הנאמר. אבל ככה זה כשאתה "בשידור חי".

בניגוד לפוסט רשום, אין לי את האפשרות לחזור על הנאמר אחרי, בכדי לחדד או לשנות את הראיון.

הנושאים עליהם אני מדבר בחלק א' של הראיון:

0:00 - הקדמה 

1:30 - הסיפור האישי שלי, וכיצד הגעתי לנושא הזה.

10:50 - אילו יתרונות אפשריים יש לתזונה נמוכה בפחמימות?

15:30 - מהי תזונה קטוגנית?

20:35 - האם זו דיאטה שמתאימה לכולם?

26:50 - טעויות שאנשים עושים על הדיאטה, וטעויות שאני עשיתי בנסיון הראשון - 2012.

חלק שני של הראיון שלי, בחלק הזה אני מדבר על הנושאים הללו:

00:00 - המשך הראיון - מיקסום יכולת הגוף להשתמש בשומן באנרגיה וצום לשירוגין.

00:34 - חשיבות הסבלנות על הדיאטה, ותהליך ההסתגלות.

02:40 - מדוע היכולת לשרוף שומן לדיאטה היא האינדיקציה לבריאותינו. לפטין.

11:40 - דיאטה קטוגנית לספורטאים?

16:42 - טיפים לסיום.

25:00 - סתם נקודה על כולסטרול...

25:36 - נקודה שהייתה חשובה לי להעביר לגבי סוכרת.

* אגב, חשוב לי להדגיש לגבי הנקודה האחרונה - יש מקרים כמו בסוכרת סוג 1, וסוכרת סוג 2 מתקדם, בהם הלבלב כבר לא מייצר אינסולין, בו אותו אדם יהיה חייב להזריק אינסולין. כאשר אותו אדם ירד לדיאטה נמוכה בפחמימות, פשוט הצורך והכמות בהורמון תרד. וזה מה שיביא לאותו אדם את הפלוס הגדול ביותר. אז בבקשה, לפני כל שינוי בדיאטה ובמתן תרופות, נא לתאם זאת עם רופא מוסמך!!!