tag:blogger.com,1999:blog-517898299538070328.post4564665232678292924..comments2023-12-19T17:31:52.281-05:00Comments on מעבר לפליאו: אם ההנחיה להגבלת צריכת כולסטרול הוסרה רישמית, מי אני שאתווכח...Aviv Maizlinhttp://www.blogger.com/profile/10532471386856492650noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-517898299538070328.post-6940419812776419942018-05-06T05:58:22.305-04:002018-05-06T05:58:22.305-04:00נו, והיום, שוד ושבר, ארגון הבריאות העולמי חוזר להז...נו, והיום, שוד ושבר, ארגון הבריאות העולמי חוזר להזהיר משמון רווי<br />https://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-5251765,00.html<br />אליבא ארגון הבריאות העולמי ממליץ להגביל צריכת שומן ל-30% מן התפריט, ולהימנע מצריכת שומן רווי.<br />למען הסר ספק, אני סוכרתי, מקפיד מזה 4 חודשים על תזונה קטוגנית, וערכי הסוכר שלי פנטסטיים, כשאת כל הכדורים השלחתי לפחץ<br />אבל את הקולסטרול אני מפחד למדוד...<br />אז מה אתם אומרים?Meirhttps://www.blogger.com/profile/10710874208036779748noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-517898299538070328.post-14111598542576741382016-01-05T21:21:46.082-05:002016-01-05T21:21:46.082-05:00ראה את תגובתי למגיב הראשון...
יש מילים.ראה את תגובתי למגיב הראשון... <br />יש מילים.Aviv Maizlinhttps://www.blogger.com/profile/10532471386856492650noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-517898299538070328.post-46055186523341800432016-01-05T21:21:03.699-05:002016-01-05T21:21:03.699-05:00אני אישית לא מפחד ממלח :)אני אישית לא מפחד ממלח :)Aviv Maizlinhttps://www.blogger.com/profile/10532471386856492650noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-517898299538070328.post-41451898722867835682016-01-05T21:19:10.397-05:002016-01-05T21:19:10.397-05:00המאמר שהבאת פורסם באתר שמקדם טבעונות עם אג'נדה...המאמר שהבאת פורסם באתר שמקדם טבעונות עם אג'נדה די ברורה Forks over knives (תבדוק באתר עצמו). ולמרות שהעובדה הזו לא אומרת שהתוכן שגוי, חשוב להדגיש זאת. להגיד שהם שמחים שכולסטרול הוא כבר לא מזין שצריך להגבילו - לא יקרה בזמן הקרוב.<br /><br />במאמר טוענים שלדר' ויליאמס (נשיא המכללה האמריקאית לקרדיולוגיה) יש "תגובה מעורבות" בנושא.<br /><br />ואז הם מעלים שדר' וילאמס מבסס את חששותיו על מאמר שפורסם לפני שלוש שנים. בדקתי את המאמר בעצמי בכדי לראות במה מדובר. <br /><br />זוהי מטה אנליזה של 22 "מחקרים" שמשווה בין אוכלוסיה שצורכת כביכול יותר מביצה ביום (בין השאר), לבין אוכלוסיה שצורכת פחות מביצה בשבוע (בין השאר). <br />אני מציין "בין השאר" כי כמו בהרבה מאוד "מחקרי" תזונה כאלו, אלו הם מחקרי תצפית רעים שמבוססים על שאלונים, שלא מבודדים משתנים אחרים, שמתמקדים אך ורק בדבר שהם מנסים "להפליל".<br />במילים אחרות - אנשים שאוכלים הכל מהכל, שממלאים שאלונים בהם הם מציינים פחות או יותר את כמות הביצים שהם אוכלים בממוצע - ועל אותם אנשים עושים בדיקות מסוימות כל תקופה שנקבעת מראש בנסיון להוכיח שביצים הם הבעיה...<br /><br />אין אפשרות למצוא קשר בין צריכת ביצים, או כולסטרול, למחלות לב לפי מחקרים גרועים כאלו - זו בדיוק הסיבה שהמלצת הגבלת הכולסטרול הוסרה.<br /><br />אפילו בסיכום של המטה אנליזה צוין במפורשות שלא נמצא קשר בין מחלות לב לכמות צריכת הביצים (כמה מתפיע..), אבל הם פשוט חיפשו בסטטיסטיקות עד שהם מצאו ממצאים "מדאיגים" שצריכת ביצים יכולה כביכול לגרום להם. כאשר אי אפשר להסיק שום מסקנה ממחקר כזה - זו פשוט בדיחה.<br /><br />מי שמבסס את טענתו על מאמר שכזה נמצא בערך 50 שנים מאחור כשזה מגיע למחקר בריאות האדם ותזונה . הייתי אומר שמקומו יחד עם אנסל קיז...<br /><br />זה המאמר מטה אנליזה המקוצר:<br /><br />http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23676423<br /><br />והמלא:<br /><br />http://ajcn.nutrition.org/content/98/1/146.long<br /><br />וזו המסקנה בסופו:<br /><br />CONCLUSIONS:<br />This meta-analysis suggests that egg consumption is not associated with the risk of CVD and cardiac mortality in the general population. However, egg consumption may be associated with an increased incidence of type 2 diabetes among the general population and CVD comorbidity among diabetic patients.Aviv Maizlinhttps://www.blogger.com/profile/10532471386856492650noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-517898299538070328.post-31296364107077638042016-01-05T16:45:33.004-05:002016-01-05T16:45:33.004-05:00למגיב הראשון - הנה ציטוט מתוך הקישור שצרפת:
the st...למגיב הראשון - הנה ציטוט מתוך הקישור שצרפת:<br />the study also clearly demonstrated that the group with high egg consumption developed diabetes 42% more often. <br />אין מילים.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-517898299538070328.post-81825797762097948352016-01-05T02:31:21.243-05:002016-01-05T02:31:21.243-05:00אז גם ממלח לא צריך לפחד? אז גם ממלח לא צריך לפחד? Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-517898299538070328.post-61152663458506691262016-01-05T01:29:15.058-05:002016-01-05T01:29:15.058-05:00נראה שנשיא המכללה האמריקאית לקרדיולוגיה (שעליהם מת...נראה שנשיא המכללה האמריקאית לקרדיולוגיה (שעליהם מתבססים בהמלצות האלה), לא מסכים עם ההמלצות החדשות של משרד הבריאות האמריקאי... http://www.forksoverknives.com/why-cholesterol-still-matters/Anonymousnoreply@blogger.com